Jeżeli ktoś miał kiedyś okazję spróbować najprawdziwszej pizzy z Włoch, to na pewno dostrzeże wiele różnic w porównaniu z tym, co często jest tylko nazywane pizzą. Obecnie można taką pizzę zjeść nie tylko we Włoszech, ale też w dużej ilości innych krajów, ponieważ ta kuchnia jest popularna na praktycznie cały świecie. Ale trzeba zwrócić uwagę przede wszystkim kto ją robi, ale też z jakich składników ją zrobiono. Bo to właśnie składniki są odpowiedzialne za to, że dania włoskie smakują tak wyjątkowo i niepowtarzalnie. Rzecz jasna zawsze zrobić je można ze zwykłej mąki, dodając zwykły ser i szynkę, ale to już nie będzie to samo. Szczęśliwie nie ma obecnie problemów ze zdobyciem takich składników, ponieważ bez żadnego problemu można je kupić w dużej ilości sklepów.
Dostępna jest oczywiście także prawdziwa mozzarella włoska, bez jakiej ciężko na przykład sobie wyobrazić pizzę. Ale ten rodzaj sera sprawdza się też świetnie w innych ciepłych daniach, na przykład zapiekankach czy tartach, oraz wyśmienicie się komponuje z pomidorami i ziołami w rozmaitych sałatkach. Włoską mozzarellę najczęściej można spotkać w formie niewielkich, białych kulek, znajdujących się w woreczku z zalewą. Posiada ona lekko miękką, delikatną konsystencję, a po przerwaniu zostają charakterystyczne postrzępienia, świadczące o wysokiej jakości sera. Przeważnie produkowana jest ona z krowiego mleka, cechuje się wówczas delikatnym, łagodnym smakiem. Ale w niektórych sklepach pojawiać się też zaczęła mozzarella buffala, jaką robi się z mleka które pochodzi od bawolic.
Dzięki temu jest ona bardziej wyrazista, też przez większą zawartość tłuszczu. Coś dla siebie w ofercie serów włoskich powinny też znaleźć osoby, które nie spożywają produktów pochodzących od zwierząt, dla nich jest chociażby dostępna mozzarella kuchnia włoska producent. Wszystkie włoskie mozzarelle robione są z mleka wysokiej jakości, dlatego ich smak będzie tak wyjątkowy i niepowtarzalny. Bierze się to także z faktu, że kuchnia włoska producent stosuje wypróbowane przez lata przepisy i receptury.
+Tekst Sponsorowany+